TEMPRANILLO
Es la variedad tinta más plantada en los últimos años en España.
FENOLOGÍA
Brota antes que Cabernet S. y después de Garnacha Tinta. De maduración temprana (Igual a Merlot) y 7 días antes que Cabernet Sauvignon.
RACIMO Y BAYA
Racimo medio – grande. Baya media.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sensible a Mildiu, Oidio, Botrytis.
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Porte erecto y hojas grandes. Posee buena producción. El control de la misma es clave para obtener vinos de alta calidad destinados a envejecimiento.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Sus vinos son de buena graduación, tánicos y de color persistente, siendo importante el control de su maduración.
CLONES DE CALIDAD-EXCLUSIVOS PROVEDO
VP- 8, VP- 25, VP- 28,
CLONES DE CALIDAD
RJ -43, CL-306, CL-98.
CLONES PRODUCTIVOS
RJ – 51, RJ – 78, RJ – 79, CL-179.
