- Uva de vino -
GARNACHA
Variedad rústica muy cultivada en España y en Francia.
FENOLOGÍA
Brota una semana antes que Tempranillo, madurando unos días más tarde.
RACIMO Y BAYA
Racimos compactos medio-grandes y baya mediana.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sensible a polilla y a Botrytis en primavera, poco sensible a Mildiu y Oidio.
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
De vigor medio, es resistente a sequía. Su propensión al corrimiento se ha corregido con la selección clonal de la variedad.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Da lugar a vinos de menor color que otras variedades, por lo que se usa en rosados siendo éstos afrutados y de graduación, o en mezclas (Tempranillo o Syrah).
CLONES SELECCIONADOS
134, 363, 362, 136, CL-53, RJ-21, EVENA-11, EVENA-15.
