- Uva de vino -
BOBAL
Variedad tinta originaria de la comarca Utiel-Requena. Esta plantado principalmente en la Comunidad Valenciana y Castilla-León.
FENOLOGÍA
Brotación y maduración media-tardía.
RACIMO Y BAYA
Tamaño de racimo mediano-grande y baya mediana.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sensible al oidio y botrytis.
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Variedad vigorosa de porte semierguido. Fertilidad alta, producción media-alta y racimos grandes. Muy resistente a la sequía. Se adapta bien a podas cortas.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Produce vinos alcohólicos, con color intenso, cereza oscuro con tonos violáceos.Vino áspero con gran contenido en taninos y acidez media.
CLONES SELECCIONADOS
CV-1, CV-9, CV-12
