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- Uva de vino -
AIREN
Variedad blanca que más superficie ocupa en España y que mayoritariamente esta plantada en Castilla la Mancha.
FENOLOGÍA
Brotación y maduración tardías.
RACIMO Y BAYA
Tamaño de racimo grande y baya mediana.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Muy resistente al oidio, los cicadélidos y los ácaros.
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Planta medianamente vigorosa y de porte rastrero. La fertilidad elevada que la hace muy productiva. Es muy resistente a la sequia, plagas y enfermedades, lo cual la hace muy atractiva para el cultivo ecológico.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Los vinos son de color amarillo pálido, en general poco aromáticos, en nariz destacan los aromas a plátano y manzana, propios de la fermentación, acidez baja y con cuerpo.
CLONES SELECCIONADOS
Clon 20-14
Categoría: Uva de vino