- Peral -
CONFERENCIA
El peral Conferencia es la variedad más plantada en España y la de mayor calidad gustativa. Su tamaño grande con russeting, su excelente sabor y su carne fina le hacen una variedad muy apreciada en el mercado.
Características agronómicas
| FECHA DE MADURACIÓN | 1 al 10 de septiembre |
| VIGOR | Medio |
| POLINIZADORES | Barlet, Decana Comicio |
Características del fruto
| CALIBRE | A |
| CONSERVACIÓN | Mas de 4 meses |
*Los datos de la “Fecha de maduración»» están referidos a Logroño ( La Rioja)
NOTA: “Los frutos de cualquier árbol variarán de una explotación a otra en función de las prácticas culturales que el agricultor le proporcione, sobre todo en lo referido a poda y abonado, así como por diferencias en el suelo y variaciones del clima. En árboles jóvenes y vigorosos variará la fecha de maduración y características del fruto, debiendo esperarse a que se estabilice el árbol para poder ver la variedad en su total expresión. Las prácticas que tiendan a aumentar el vigor del árbol incidirán sobre una mayor juvenilidad del mismo en detrimento de la calidad del fruto e incluso de la productividad de la variedad"
