La biofumigación con mostaza blanca reduce hongos del suelo asociados a las enfermedades de la madera según un estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) en colaboración con Viveros Provedo
La enfermedad del pie negro es una de las principales enfermedades causadas por hongos del suelo que afectan a material de propagación en vivero y a vid joven en todo el mundo.
El control del pie negro es complicado ya que los hongos asociados a esta enfermedad producen estructuras de resistencia que les permiten sobrevivir un largo periodo de tiempo en ausencia de huéspedes.
En un estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) en colaboración con Viveros Provedo, se evaluaron nuevas estrategias de control de la enfermedad en dos campos naturalmente infestados situados en Mendavia (Navarra).
Los objetivos del estudio fueron determinar si la incorporación del residuo fresco de mostaza blanca (Sinapis alba) o la fumigación con propamocarp + fosetyl-Al reducía de forma efectiva la densidad de inóculo de los hongos en el suelo, así como la incidencia y severidad de la enfermedad y, paralelamente, comprobar si la aplicación de Trichoderma atroviride + T. asperellum a las raíces aumentaba la eficacia de los tratamientos al suelo.
En los dos campos, independientemente de la aplicación de Trichoderma spp., la biofumigación con mostaza blanca redujo la incidencia y severidad de la enfermedad comparado con el control y el tratamiento químico. Este estudio demuestra el potencial de la incorporación de los residuos de mostaza blanca para el control del pie negro de la vid.
Fuente: http://www.mercadosdelvino.com/la-biofumigacion-con-mostaza-blanca-reduce-hongos-del-suelo-asociados-a-las-enfermedades-de-la-madera/
