Sauvignon Blanc


Variedad blanca de calidad cultivada en zonas de ciclo medio - largo.

FENOLOGÍA
Brota y madura 7 días después de Chardonnay.

RACIMO Y BAYA
Racimos y baya pequeños de hollejo fuerte.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sensible a Oidio y Botrytis pero poco a Mildiu.

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Variedad vigorosa de producción media, precisa terrenos frescos y sueltos.

CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Da lugar a vinos aromáticos de grado y acidez elevada pudiendo elaborarse sóla o en mezclas con otras variedades.

CLONES SELECCIONADOS
316, 297, 317.