2010 - OLIVO N┬║ 3. PANORAMA ACTUAL DE LA VIVERISTICA DEL OLIVO EN ESPA├?A

Se analiza en este artículo la evolución de la producción de planta de olivo en España y sus perspectivas ante los nuevos retos a los que se afronta: la sobre-oferta de plantones producida, las mejoras tecnológicas y la importantcia de la certificación como garantia de futuro.

 La producción de planta de olivo  hasta fechas recientes se encontraba anclada en esquemas tradicionales de propagación, lo cual difícilmente podía dar respuesta a unas necesidades cada vez mayores de plantas en número y calidad.  La utilización de propágulos de gran tamaño era un limitante no sólo en la capacidad productiva de los viveros, sino sobre todo un gran limitante cara a su transporte. Hasta hace apenas veinte años no se empezaron a utilizar las turbas como sustrato y una planta podría tener un peso de entre dos y cinco kilos con el uso de tierras vegetales.  En los años 80, apenas se encontraban 60 viveros en Levante mientras que las zonas tradicionales como Andalucía eran los agricultores quienes enraizaban nuevos pies utilizando `garrotes´.

Para ver el artículo en pdf en su totalidad pinche aquí: Panorama actual de la viveristica del olivo en España.